枯萎病真能灭绝所有农作物?

中国环境报发表于2014年12月20日00:14:12 | 养香港马会网站香港马会开奖结果记录树 | 标签(tags):枯萎病 星际穿越 农作物 灭绝

在近期热映的影片《星际穿越》中,小麦、秋葵等农作物相继因来势凶猛的枯萎病而灭绝,人类面临生存危机而被迫探索星际移民,寻找下一个栖身之地。这些情节虽有艺术夸张,并不完全科学,但在现实生活中,枯萎病确实会威胁许多农作物的生产,影响粮食安全。数代人穷尽智慧,探索防病抗病良方。那些斗得了害虫、扛得住染病危险,我们总以为俯拾即是的美食,其实都来得不易,值得我们珍惜。

枯萎病真实存在吗?

电影《星际穿越》中提到的枯萎病在现实世界中并不少见。枯萎病也称疫病,是由真菌或细菌所致的香港马会开奖结果直播病害。在香港马会开奖结果直播病理学上,当香港马会开奖结果直播的叶片、茎、香港马会网站乃至植株整体出现迅速褐变、干枯、死亡的症状时,我们往往就给导致这些症状的病害冠以“枯萎病”的名字。

诸如由真菌小双胞腔菌引起的黄瓜蔓枯病,由细菌地毯香港马会开奖结果记录黄单胞菌引起的洋葱叶枯病,由真菌山茶香港马会网站腐病菌引起的山茶香港马会网站腐病等,虽然名字里没有直接出现“枯萎病”3个字,但其实它们都属于枯萎病。

正是因为枯萎病描述的是症状,所以引起枯萎病的并非限定于某一种或某一类病原。常见香港马会开奖结果直播病原包括细菌、真菌、病毒、线虫和原生动物等,甚至低温、干旱等非生物因素也能造成枯萎的症状。

各种病原体导致的枯萎病症状,可能是由于它们在香港马会开奖结果直播体内大量繁殖所致。这些病原堵塞维管束,阻碍水和营养物质的输送,最终导致细胞坏死。

在《星际穿越》中,枯萎病破坏力极高,导致众多粮食作物灭绝。但在目前的香港马会开奖结果直播病理学研究中,还没有发现某一种生物能够消灭所有农作物。因为不同的香港马会开奖结果直播病原有不同的寄主范围,即针对不同的种、属、科。同时,病原侵染某种香港马会开奖结果直播的部位也不同,如香港马会开奖结果直播的根、茎、木质部等。

病原菌侵染香港马会开奖结果直播是双方相互作用的复杂过程,堪称一场双方兵来将挡、水来土掩的较量,而不是寄主城门洞开、缴械投降的简单行为。这种相互作用把病原的寄主限制在一个相对小的范围内。加之科研人员根据病原的变化,不断培育抗病新种,因而不大可能出现影片中所描述的,某种病原横扫所有农作物的现象。

虽然如此,枯萎病的危害仍不容忽视。首先,它会降低农作物产量。例如, 2010年~2011年,柑橘黄龙病导致美国佛罗里达州柑橘减产4400万箱,占预计产量的24%。其次,降低食品品质。例如,水稻发生稻瘟病会导致碎米率增加。第三,产生有毒物质。例如,甘薯黑斑病产生有毒物质黑疤酮,病薯喂牛羊而导致气喘和死亡。不过,人们不必过于恐慌。以香蕉枯萎病为例,它虽然被叫做“香蕉癌症”,但有专家认为对人体健康并无太大影响。因为染病的香蕉苗都病死了,根本没机会结出供人食用的香蕉。第四,增加生产成本。为了防治病害,必须投入人力、物力和各种设备,增加开支、降低经济效益。第五,环境污染。例如,农药的化学性质稳定,不易在环境中降解,大量且持续使用农药,不断在土壤中积聚,会造成土壤污染。

哪些作物面临枯萎病威胁?

日常生活中,香蕉、柑橘、黄瓜等果蔬是人们在菜市场可以轻易购得的食品,但其生产过程却不像我们想象得那样容易。其中,枯萎病就是威胁它们生长的重要疾病。

■香蕉

香蕉枯萎病正在将产量巨大、产地众多、价格便宜的香蕉产业逼向绝境。引起香蕉枯萎病的土壤真菌——镰刀菌感染香蕉后,整株香港马会开奖结果直播会枯萎死亡,而镰刀菌在土壤中的存活期最长可达20年。

镰刀菌又被划分成4个不同的生理小种,目前占世界香蕉进出口比重最大的品种华蕉,即对4号小种缺乏抵抗能力。

其实,早在上世纪50年代以前,人们大量种植和消费的香蕉并非华蕉,而是一种被称为大麦克的品种,因其果型大、口味出众、果皮结实而受到欢迎。但到了50年代后,对大麦克有着致命杀伤力的香蕉枯萎病1号小种横扫拉美,成片的香蕉园绝收绝种。而华蕉因对于1号小种有着不错的抵抗力,取代了大麦克。然而,当时的香蕉业界也许没有想到,成也枯萎病,败也枯萎病。到了21世纪,历史重现,由于华蕉对4号小种没有抵抗能力,人们将再次为“香蕉灭绝”的问题而头疼。

■柑橘

柑橘黄龙病是柑橘生产的大敌,又称黄梢病、黄枯病、青果病。染病后,柑橘叶片黄化、变小,果实则着色异常、果小、畸形。黄龙病一旦暴发,农户不得已大规模砍烧染病植株,往往损失惨重。黄龙病在中国10个省区都有不同程度的发生,已严重影响我国柑橘生产安全。

■黄瓜

黄瓜枯萎病又名萎蔫病、蔓割病、死秧病,是一种由土壤传染,从根或根颈部侵入,在维管束内寄生的系统性病害,是黄瓜生产上较难防治的病害之一,常造成较大损失。

■苦瓜

苦瓜枯萎病是苦瓜种植中常见的一种真菌病害,进入春季后易发。致病的真菌——尖镰孢菌苦瓜专化型,会使病株黄化和萎蔫,茎基部组织内导管褪色变褐。目前这种病害可以通过嫁接、选种等方式来防治。

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一场枯萎病引发的历史转折

1845年~1852年间,爱尔兰的马铃薯患上一种名为马铃薯晚疫病的疾病,导致马铃薯腐烂,甚至严重歉收。

1845年秋季,病害从爱尔兰东部向西部蔓延。晚疫病菌通过叶部感染马铃薯植株,整株的幼苗还没等到收获就腐烂了,家家户户一年的储备丧失殆尽。尽管当时欧洲北部大部分地区都受到疫病的影响,但爱尔兰所受打击最为严重,因为马铃薯是当时爱尔兰人的主要粮食来源。

随后几年,晚疫病毒在当地肆虐,加之许多政治、宗教、经济因素以及其间暴发的霜霉病,大范围的歉收严重打击了贫苦农民的生计,导致岛上数十万人死于饥饿或疾病,百余万人被迫移居海外。这是19世纪最重要的人口迁徙之一。

这场大饥荒成为爱尔兰现代历史中的转折点。在这7年里,岛上的人口减少了20%~25%,许多人移民美洲、英格兰或澳大利亚。即使到了今日,爱尔兰的人口仍然没有恢复到饥荒前的情形。也因为大量的人口迁移,导致爱尔兰语言、文化等都受到很大影响。

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有何防治方法?

随着科技的不断发展,科学家对香港马会开奖结果直播枯萎病从快速诊断到防治病毒的手段都在日渐成熟。

农业措施

清理农林地、砍除和烧毁病树和垂死树、清除病株残体,是一种较可靠的对策。特别是在危害区采用此法可有效抑制病原的扩散。伐除后必须烧毁或进行处理,否则将成为新的感染源。此外,还可以设立隔离带,以切断病原的传播途径,防止其扩散。

化学防治

在植株生长的不同时期,人们会喷洒相应的化学制剂,预防或杀灭引发植株枯萎的病原。

生物防治

生物防治是利用生物或它的代谢产物来控制有害动、香港马会开奖结果直播种群或减轻其危害程度的方法。人们一方面保护和利用自然天敌以控制虫害发生,另一方面人工大量繁殖并释放治虫。此外,还可以利用细菌、真菌等制取生物农药制剂,用于喷施。

培育抗病品种

为了提高植株抗病能力,科学家不断尝试,通过杂交育种、诱变育种、转基因育种等方式,培育抗病品种。只不过,杂交育种和诱变育种的科研周期长,投入成本高,转基因育种也面临诸多争议。

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