研究称番茄酱或能改善心血管疾病患者血液循环

环球网发表于2014年06月19日09:32:45 | 新闻资讯 | 标签(tags):番茄酱 心血管疾病 血液循环

据加拿大《蒙特利尔日报》6月11日报道,英国一项研究显示,日常食用西红柿或能改善心血管疾病患者的血液循环,该研究成果于6月10日在美国《科学公共图书馆综合卷》杂志上发表。

报道称,番茄红素是存在于西红柿中的强大抗氧化剂,而当西红柿被压碎成番茄酱时,番茄红素的功效将变得更为明显。英国剑桥大学的研究人员发现,每天向研究参与者提供7毫克的番茄红素补剂,其血液循环趋于正常化,甚至会得到改善。此外,进食番茄红素补剂对血压、动脉硬化及血脂水平并无任何影响。

报道指出,研究人员约瑟夫谢里昂在一份声明中表示,此项研究证实了具有患心脏病风险人群选择健康膳食的必要性。每天定量食用西红柿虽不能替代规定的医疗方法,但可促使医疗更为有效。

hcsmnet